Доминирующее положение Индии на мировом рынке риса усугубляет водный кризис

Когда Индия в этом году обошла Китай как крупнейший в мире производитель риса, политики и представители сельскохозяйственного лобби страны отметили это событие, хваля стойкость фермеров и инновационную государственную политику. За последнее десятилетие Индия почти удвоила объем экспорта риса, в последнем финансовом году превысив 20 миллионов метрических тонн. Однако многие фермеры, занимающиеся выращиванием риса, испытывают меньше радости. Исследования показывают, что рисовые культуры потребляют большое количество воды, истощая водоносные горизонты и вынуждая фермеров брать кредиты для более глубокого бурения. В некоторых штатах, таких как Харьяна и Пенджаб, уровень грунтовых вод снизился так, что теперь требуется бурение на глубину от 80 до 200 футов. Субсидии правительства поддерживают выращивание риса, но не способствуют переходу на менее водоемкие культуры. Несмотря на попытки улучшить ситуацию, такие как запреты на бурение в определенных районах и поощрение альтернативных культур, решение проблемы требует значительных усилий.